Une nouvelle recette – Série limonade partie 2

Dans la deuxième partie de cette série limonade, je me penche sur l’élaboration d’une nouvelle recette fabriqué à partir de jus de citron.

Ma limonade routinière

Je suis en général très satisfaite de mes affaires en photographie depuis mes débuts. La recette que j’ai développé pour ma propre limonade durant les dernières années, à coups d’essais et erreurs et d’inombrables heures de travail, a résulté en une concoction qui me plaîsait bien. Relativement nutritive, pas trop amère et juste assez sucrée et pour pouvoir – et vouloir – en boire chaque jour.

Il y a cependant un problème quand plusieurs ingrédients se font soudainement rare ou impossible à trouver. Ma petite limonade que je sirotais quotidiennement depuis 2016 s’est donc évaporée à l’arrivée du coronavirus. Mes ingrédients de base: les clients, les contrats, les évènements sportifs se sont envolés en un clin d’oeil. Privée contre mon gré, je n’avais plus de moyen pour concocter mon rafraîchissement de prédilection. J’ai été confrontée à deux choix.

Citron ou lime? (Photo par Jon Tyson sur Unsplash)

Citron ou lime?

Citron

Je m’accroche désespérément à la recette dont je suis tant habituée. J’espère pouvoir retrouver les même ingrédients tout en sachant qu’ils ne seront peut-être plus efficaces qu’autrefois.

Lime

J’ose le changement et j’accepte le fait que ma limonade ne sera plus jamais comme avant. Après tout, on va se l’avouer… j’étais un peu tannée de boire la même chose depuis 2016. Ce n’était pas vraiment dans mes plans mais puisque la situation l’impose… peut-être qu’il est temps d’essayer quelque chose de nouveau après tout.

Ça m’a prit du temps à l’accepter (tu te rappelles mon épisode de gaming dans la partie 1?) mais j’en ai finalement fait mon deuil. Je passe à une nouvelle recette.

(Photo de Caleb Woods sur Unsplash)

La peur de l’inconnu

Changer, ça fait peur. Si le jus de lime me revolait dans la face pendant que je le presse? Ça me brûlerait les yeux. Si la nouvelle limonade n’était aussi bonne que l’ancienne? Je le regretterais peut-être. Changer, c’est prendre un risque devant l’inconnu. Heureusement, j’ai déjà risqué l’inconnu dans ma vie et – aussi surprenant que ça puisse paraître – je suis encore ici pour pouvoir en parler.

Certaines personnes vont vouloir boire la même limonade tous les jours pour le restant de leur vie. Moi, je vais te faire un aveu, je me tanne de boire la même chose après un certain temps – peu importe à quel point le cocktail est rafraîchissant. Je sais, ça ressemble à du gaspillage de jeter sa limonade dans l’évier pour en faire une autre mais j’ai une petite nouvelle pour toi…

Photo par Dose Juice sur Unsplash

Le recette de l’avenir

Une nouvelle recette, c’est l’occasion de réunir ses ingrédients préférés. L’idée, c’est de prendre ce qu’on a le plus aimé de toutes nos anciennes recettes et de combiner tout ça avec des éléments différents, plus frais, plus excitants.

Lors du confinement, j’ai constaté à quel point certains ingrédients manquaient à ma limonade des dernières années. J’aime enfin avoir mes fins de semaines pour pouvoir faire des activités avec mon mari. J’aime partager davantage l’aspect éducationnel de la photographie et j’aime avoir liberté de travailler à distance de façon virtuelle. Ces ingrédients ne faisaient pas parti de ma limonade de 2016.

Alors je me demande… comment adapter ma recette avec ces éléments si importants à mes yeux?

Photo par Yasin Arıbuğa sur Unsplash

Sortez la glace et le mélangeur!

Ma capacité à préparer une limonade ne change pas. Si ça se trouve, je sais probablement faire des meilleurs cocktails aujourd’hui qu’avant. J’ai gagné en confiance, j’ai plus d’expérience, je sais ce que je veux et surtout ce que je ne veux plus.

Je crois avoir enfin trouvé l’ingrédient clé pour le succès de ma nouvelle boisson… Je ne suis pas encore certaine du résultat final mais peu importe, ma décision est prise. Le mélangeur est sur le comptoir et la glace est prête! Suis-moi dans la partie 3 pour découvrir l’élément secret de ma toute nouvelle concoction! (T’as manqué le début de l’histoire? Clique ici pour lire la première partie!)

(Image de fond de couverture par arianka ibarra sur Unsplash)